Quinoa červená 250 g RAPUNZEL

Podrobný popis

Je zdrojom všetkých esenciálnych aminokyselín
Esenciálne aminokyseliny si ľudské telo nedokáže vyprodukovať vlastnými silami, preto mu ich musíme dodať formou potravín. Hľadáte takú, ktorá by vášmu telu dodala všetky esenciálne aminokyseliny? Quinoa ich obsahuje, a preto sa o nej hovorí, že je komplexným zdrojom proteínov (1,2). V sto gramoch sa nachádza 14-18 g bielkovín.
Nechýba ani vláknina, železo a ďalšie látky

V strave človeka, ktorý sa snaží žiť zdravo, nesmie chýbať rozpustná a nerozpustná vláknina. V stogramovej porcii sa nachádza cca 7 g vlákniny. Zasýti a podporí činnosť tráviacej sústavy. Mrlík čílsky obsahuje aj železo, vápnik, horčík, zinok, draslík, B vitamíny, vitamín E, esenciálne mastné kyseliny atď. Sto gramov je zdrojom približne 368 kalórií.
Je univerzálna na použitie

Quinou môžete použiť do sladkých i slaných pokrmov. Výborná je ako príloha k mäsu či zelenine. Pripraviť si ju môžete aj vo forme sladkej kaše či nákypu na raňajky. Najuniverzálnejšou, čo sa chuti týka, je biela quinoa.

Ako drobné zrniečka najjednoduchšie pripraviť? Pred použitím ju prepláchnite pod tečúcou vodou. Zvyčajne sa na jednu šálku zrniečok použijú dve šálky vody. Varí sa asi 20 minút a potom sa ešte nechá dôjsť zhruba 5 minút pod pokrievkou.