Celozrnná ražná múka DEMETER 1kg SPIELBERGER
Kód: 313667Podrobný popis
Popis produktu nie je dostupný
Dodatočné parametre
Kategória: | Múky, krupice, pudingy, zmesi, strúhanky a zahusťovadlá |
---|---|
Hmotnosť: | 1.014 kg |
Členstvo v združení: | DEMETER |
Laktóza: | NIE |
Lepok: | ÁNO |
Sója: | NIE |
Vegan: | ÁNO |
Vegetarian: | ÁNO |
Obsah: | 1.0 |
Prísady: | Celozrnná múka RAŽNÁ ** |
Energie v [kJ]: | 1362 |
Energie v [kcal]: | 323 |
Tuk [g]: | 1.7 |
Z toho nasýtené mastné kyseliny [g]: | 0.3 |
Sacharidy [g]: | 60.7 |
Z toho cukor [g]: | 0.9 |
Bielkoviny [g]: | 9.5 |
Soľ [g]: | 0.01 |
Ekologické kontrolné č.: | DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH) |
Raž: | ÁNO |
Kôrovce: | NIE |
Vajcia: | NIE |
Ryby: | NIE |
Arašidy: | NIE |
Mlieko: | NIE |
Orechy: | NIE |
Mandle: | NIE |
Lieskové orechy: | NIE |
Vlašské orechy: | NIE |
Kešu oriešky: | NIE |
Pekanové orechy: | NIE |
Para orechy: | NIE |
Pistácie: | NIE |
Makadamiové orechy: | NIE |
Zeler: | NIE |
Horčica: | NIE |
Sezam: | NIE |
Siričitan: | NIE |
Lupin: | NIE |
Mäkkýše: | NIE |
Krajina pôvodu: | Nemecko |
Skladovanie a použitie: | Skladujte na chladnom a suchom mieste. |
Príprava: | Celozrnnú ražnú múku používajte samostatne s kváskom na pečenie výdatných chlebov alebo do múčnych zmesí pre výdatnú chuť. Celozrnný ražný chlieb Ingrediencie: 500g celozrnnej ražnej múky, 10g soli, 10g čerstvého droždia, 75g prírodného kvásku, 350 ml vody (vlažnej) Príprava: Celozrnnú ražnú múku zmiešame so zvyšnými surovinami v miske a vymiesime. Prikryjeme a necháme kysnúť na teplom mieste asi 60 minút. Potom cesto znova premiesime a vložíme do vymasteného pekáča. Prikryjeme a necháme kysnúť na teplom mieste 30-45 minút. Chlieb potrieme trochou vody a pečieme v predhriatej rúre na 220°C na strednej úrovni asi 45 minút. |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár