Celozrnná ražná múka DEMETER 1kg SPIELBERGER
Kód: 313667Podrobný popis
Popis produktu nie je dostupný
Dodatočné parametre
| Kategória: | Múky, krupice, pudingy, zmesi, strúhanky a zahusťovadlá |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1.014 kg |
| Členstvo v združení: | DEMETER |
| Laktóza: | NIE |
| Lepok: | ÁNO |
| Sója: | NIE |
| Vegan: | ÁNO |
| Vegetarian: | ÁNO |
| Obsah: | 1.0 |
| Prísady: | Celozrnná múka RAŽNÁ ** |
| Energie v [kJ]: | 1362 |
| Energie v [kcal]: | 323 |
| Tuk [g]: | 1.7 |
| Z toho nasýtené mastné kyseliny [g]: | 0.3 |
| Sacharidy [g]: | 60.7 |
| Z toho cukor [g]: | 0.9 |
| Bielkoviny [g]: | 9.5 |
| Soľ [g]: | 0.01 |
| Ekologické kontrolné č.: | DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH) |
| Raž: | ÁNO |
| Kôrovce: | NIE |
| Vajcia: | NIE |
| Ryby: | NIE |
| Arašidy: | NIE |
| Mlieko: | NIE |
| Orechy: | NIE |
| Mandle: | NIE |
| Lieskové orechy: | NIE |
| Vlašské orechy: | NIE |
| Kešu oriešky: | NIE |
| Pekanové orechy: | NIE |
| Para orechy: | NIE |
| Pistácie: | NIE |
| Makadamiové orechy: | NIE |
| Zeler: | NIE |
| Horčica: | NIE |
| Sezam: | NIE |
| Siričitan: | NIE |
| Lupin: | NIE |
| Mäkkýše: | NIE |
| Krajina pôvodu: | Nemecko |
| Skladovanie a použitie: | Skladujte na chladnom a suchom mieste. |
| Príprava: | Celozrnnú ražnú múku používajte samostatne s kváskom na pečenie výdatných chlebov alebo do múčnych zmesí pre výdatnú chuť. Celozrnný ražný chlieb Ingrediencie: 500g celozrnnej ražnej múky, 10g soli, 10g čerstvého droždia, 75g prírodného kvásku, 350 ml vody (vlažnej) Príprava: Celozrnnú ražnú múku zmiešame so zvyšnými surovinami v miske a vymiesime. Prikryjeme a necháme kysnúť na teplom mieste asi 60 minút. Potom cesto znova premiesime a vložíme do vymasteného pekáča. Prikryjeme a necháme kysnúť na teplom mieste 30-45 minút. Chlieb potrieme trochou vody a pečieme v predhriatej rúre na 220°C na strednej úrovni asi 45 minút. |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár