Celozrnná ražná múka DEMETER 1kg SPIELBERGER

Kód: 313667
DEMETER BEZ MLIEKA VEGAN
3,30 € / ks 3,30 € / 1 kg
Máme skladom

Raž má výraznú, korenistú chuť. V mlyne Spielberger sa zrno v niekoľkých krokoch melie na túto jemnú celozrnnú múku, ktorá obsahuje všetky cenné zložky zrna.

Podrobný popis

Popis produktu nie je dostupný

Dodatočné parametre

Kategória: Múky, krupice, pudingy, zmesi, strúhanky a zahusťovadlá
Hmotnosť: 1.014 kg
Členstvo v združení: DEMETER
Laktóza: NIE
Lepok: ÁNO
Sója: NIE
Vegan: ÁNO
Vegetarian: ÁNO
Obsah: 1.0
Prísady: Celozrnná múka RAŽNÁ **
Energie v [kJ]: 1362
Energie v [kcal]: 323
Tuk [g]: 1.7
Z toho nasýtené mastné kyseliny [g]: 0.3
Sacharidy [g]: 60.7
Z toho cukor [g]: 0.9
Bielkoviny [g]: 9.5
Soľ [g]: 0.01
Ekologické kontrolné č.: DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)
Raž: ÁNO
Kôrovce: NIE
Vajcia: NIE
Ryby: NIE
Arašidy: NIE
Mlieko: NIE
Orechy: NIE
Mandle: NIE
Lieskové orechy: NIE
Vlašské orechy: NIE
Kešu oriešky: NIE
Pekanové orechy: NIE
Para orechy: NIE
Pistácie: NIE
Makadamiové orechy: NIE
Zeler: NIE
Horčica: NIE
Sezam: NIE
Siričitan: NIE
Lupin: NIE
Mäkkýše: NIE
Krajina pôvodu: Nemecko
Skladovanie a použitie: Skladujte na chladnom a suchom mieste.
Príprava: Celozrnnú ražnú múku používajte samostatne s kváskom na pečenie výdatných chlebov alebo do múčnych zmesí pre výdatnú chuť. Celozrnný ražný chlieb Ingrediencie: 500g celozrnnej ražnej múky, 10g soli, 10g čerstvého droždia, 75g prírodného kvásku, 350 ml vody (vlažnej) Príprava: Celozrnnú ražnú múku zmiešame so zvyšnými surovinami v miske a vymiesime. Prikryjeme a necháme kysnúť na teplom mieste asi 60 minút. Potom cesto znova premiesime a vložíme do vymasteného pekáča. Prikryjeme a necháme kysnúť na teplom mieste 30-45 minút. Chlieb potrieme trochou vody a pečieme v predhriatej rúre na 220°C na strednej úrovni asi 45 minút.

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz