Mozzarella di Bufala BIO 125g VALLÉE VERTE
Kód: 313554Podrobný popis
S ochranou pôvodu je Mozzarella di Bufala Campana DOP jedným z najznámejších syrov v Európe. Byvol našiel svoj domov v regióne Kampánia na juhu Talianska. Geografická charakteristika krajiny, ako aj schopnosť byvola prispôsobiť sa nepriaznivým klimatickým podmienkam, ako je teplé a vlhké počasie v bažinatých oblastiach, a jeho schopnosť živiť sa bežnou potravou a rastlinami z bažinatej pôdy, spôsobili, že mliečne zvieratá sa tu cítia ako doma. Početné dokumenty potvrdzujú, že byvol bol chovaný v južnom Taliansku od konca 13. storočia. "Mozzarella di Bufala Campana DOP" sa môže vyrábať iba v regióne Kampánia a niektorých obciach rôznych susedných regiónov.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Mozzarella |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.266 kg |
| Laktóza: | ÁNO |
| Lepok: | NIE |
| Mliečny proteín: | ÁNO |
| Sója: | NIE |
| Vegan: | NIE |
| Vegetarian: | NIE |
| Obsah: | 125.0 |
| Prísady: | Byvolie MLIEKO *, srvátka * (MLIEKO), soľ, syridlo |
| Energie v [kJ]: | 1084 |
| Energie v [kcal]: | 262 |
| Tuk [g]: | 23.0 |
| Z toho nasýtené mastné kyseliny [g]: | 16.0 |
| Sacharidy [g]: | 0.7 |
| Z toho cukor [g]: | 0.7 |
| Bielkoviny [g]: | 13.0 |
| Soľ [g]: | 0.7 |
| Ekologické kontrolné č.: | IT-BIO-007 (Bioagricert Srl) |
| Váha produktu: | 0.125 |
| Pšenica: | NIE |
| Pšenica Khorasan: | NIE |
| Špalda: | NIE |
| Raž: | NIE |
| Jačmeň: | NIE |
| Ovos: | NIE |
| Kôrovce: | NIE |
| Vajcia: | NIE |
| Ryby: | NIE |
| Arašidy: | NIE |
| Mlieko: | ÁNO |
| Orechy: | NIE |
| Mandle: | NIE |
| Lieskové orechy: | NIE |
| Vlašské orechy: | NIE |
| Kešu oriešky: | NIE |
| Pekanové orechy: | NIE |
| Para orechy: | NIE |
| Pistácie: | NIE |
| Makadamiové orechy: | NIE |
| Zeler: | NIE |
| Horčica: | NIE |
| Sezam: | NIE |
| Siričitan: | NIE |
| Lupin: | NIE |
| Mäkkýše: | NIE |
| Fruktóza: | NIE |
| Glutamát: | NIE |
| Kvasinky: | NIE |
| Kuracie mäso: | NIE |
| Kakao: | NIE |
| Koriander: | NIE |
| Kukurica: | NIE |
| Hovädzie mäso: | NIE |
| Bravčové mäso: | NIE |
| Vanilín: | NIE |
| Škorica: | NIE |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
| Skladovanie a použitie: | Uchovávajte pri 4 ° C až 8 ° C |
| Položka bola vypredaná… | |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár