Špaldová celozrnná múka DEMETER 1kg SPIELBERGER
Kód: 156581Podrobný popis
Popis produktu nie je dostupný
Dodatočné parametre
| Kategória: | Lepkové múky |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1.014 kg |
| Členstvo v združení: | DEMETER |
| Laktóza: | NIE |
| Lepok: | ÁNO |
| Sója: | NIE |
| Vegan: | ÁNO |
| Vegetarian: | ÁNO |
| Obsah: | 1.0 |
| Prísady: | ŠPALDOVÁ celozrnná múka** (starodávny druh pšenice) |
| Energie v [kJ]: | 1491 |
| Energie v [kcal]: | 353 |
| Tuk [g]: | 2.6 |
| Z toho nasýtené mastné kyseliny [g]: | 0.2 |
| Sacharidy [g]: | 64.0 |
| Z toho cukor [g]: | 1.7 |
| Bielkoviny [g]: | 14.2 |
| Soľ [g]: | 0.008 |
| Ekologické kontrolné č.: | DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH) |
| Špalda: | ÁNO |
| Kôrovce: | NIE |
| Vajcia: | NIE |
| Ryby: | NIE |
| Arašidy: | NIE |
| Mlieko: | NIE |
| Orechy: | NIE |
| Mandle: | NIE |
| Lieskové orechy: | NIE |
| Vlašské orechy: | NIE |
| Kešu oriešky: | NIE |
| Pekanové orechy: | NIE |
| Para orechy: | NIE |
| Pistácie: | NIE |
| Makadamiové orechy: | NIE |
| Zeler: | NIE |
| Horčica: | NIE |
| Sezam: | NIE |
| Siričitan: | NIE |
| Lupin: | NIE |
| Mäkkýše: | NIE |
| Krajina pôvodu: | Nemecko |
| Skladovanie a použitie: | Skladujte na chladnom a suchom mieste. |
| Príprava: | Špaldovú celozrnnú múku používajte na všetky plnohodnotné pečivo ako chlieb a rožky, slané koláče alebo quiche.Recept: špaldový celozrnný chlieb Ingrediencie: 500 g špaldovej celozrnnej múky, 10 g soli, 10 g čerstvého droždia, 350 ml vody (vlažnej) Príprava: špaldová celozrnnú múku so zvyšnými surovinami v miske vymiesime na cesto, prikryjeme a necháme na teplom mieste kysnúť cca 60 minút. Potom znova prehnetieme, vytvarujeme dlhý bochník a vložíme do vymasteného pekáča. Prikryjeme a necháme kysnúť na teplom mieste ďalších 30-45 minút. Rúru predhrejeme na 220°C. Chlieb potrieme trochou vody a pečieme na strednej priečke asi 45 minút. |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár