Fermentované tofu natur BIO 200g TAIFUN
Kód: 316910Podrobný popis
Na výrobu FETO je prírodné tofu fermentované vegánskymi jogurtovými kultúrami. To mu dáva príjemne kyslú notu. So svojou jemnou, slanou chuťou si FETO môžete vychutnať studené alebo teplé. Je ideálny pre začiatočníkov tofu, napríklad podávaný s melónom až po vynikajúci šalát!
Dodatočné parametre
| Kategória: | Chladené |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.215 kg |
| Laktóza: | NIE |
| Lepok: | NIE |
| Ostatné obilniny obsahujúce lepok: | NIE |
| Sója: | ÁNO |
| Vegan: | ÁNO |
| Vegetarian: | ÁNO |
| Obsah: | 200.0 |
| Prísady: | Tofu * 98% (sója * 55%, voda, koagulant: chlorid horečnatý, síran vápenatý), morská soľ, vegánska jogurtová kultúra: St. thermophilus. |
| Energie v [kJ]: | 552 |
| Energie v [kcal]: | 132 |
| Tuk [g]: | 7.2 |
| Z toho nasýtené mastné kyseliny [g]: | 1.4 |
| Sacharidy [g]: | 0.8 |
| Z toho cukor [g]: | 0.5 |
| Bielkoviny [g]: | 15.0 |
| Soľ [g]: | 1.9 |
| Pšenica: | NIE |
| Pšenica Khorasan: | NIE |
| Špalda: | NIE |
| Raž: | NIE |
| Jačmeň: | NIE |
| Ovos: | NIE |
| Vajcia: | NIE |
| Ryby: | NIE |
| Arašidy: | NIE |
| Orechy: | NIE |
| Mandle: | NIE |
| Lieskové orechy: | NIE |
| Vlašské orechy: | NIE |
| Kešu oriešky: | NIE |
| Pekanové orechy: | NIE |
| Para orechy: | NIE |
| Pistácie: | NIE |
| Makadamiové orechy: | NIE |
| Zeler: | NIE |
| Horčica: | NIE |
| Sezam: | NIE |
| Siričitan: | NIE |
| Lupin: | NIE |
| Mäkkýše: | NIE |
| Krajina pôvodu: | Nemecko |
| Príprava: | Fermentované tofu Taifun ponúka aj fermentované tofu pod názvom Feto. Pri výrobe je čerstvé prírodné tofu kvasené s vegánskymi kultúrami (baktérie mliečneho kvasenia). Na jednej strane je výrobok mierne kyslý a na druhej strane cukor a uhľohydráty obsiahnuté v tofu sú už z veľkej časti metabolizované. Tento proces dodá tofu príjemne kyslú nôtu. V Ázii je fermentované tofu a ďalšie fermentované sójové výrobky ako tempeh a shoyu tradičnou stravou už po stáročia. Kultúry, ktoré používame na kvasenie, sú vegánske jogurtové kultúry získané z rastlín, ako napríklad kultúry používané pri výrobe vegánskych syrov alebo alternatív jogurtov. FETO si môžete vychutnať studenú alebo teplú s jemnou, slanou chuťou. Je ideálny pre začiatočníkov v tofu, napríklad podávaný s melónom do lahodného šalátu! |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár