Mandľová múka BIO 200g BAUCKHOF
Kód: 292381Podrobný popis
Bauckhof je jednou z najstarších fariem Demeter v Nemecku, čo z nej robí skutočného priekopníka ako výrobcu prírodných potravín.Mandľová múka odtučnená sa vyrába z lúpaných (blanšírovaných) alebo neolúpaných (neblanšírovaných) sladkých mandlí. Najskôr sa lisovaním zbaví tukov (oleja) a následne sa najemno pomelie. Táto odtučnená múka má ľahšiu a jemnejšiu konzistenciu (asi ako hladká múka pre porovnanie) a obsahuje malé množstvo tuku (okolo 10%) Vdaka svojej práškovej konzistencii omnoho viac saje tekutinu. Hodí sa pre varenie aj pečenie, no treba jej dať omnoho menej ako mandľovej múky s vyšším obsahom tuku. Rovnako tak ale je vhodná aj do studenej kuchyne.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Bezlepkové múky |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.204 kg |
| Laktóza: | NIE |
| Lepok: | NIE |
| Mliečny proteín: | NIE |
| Sója: | môže obsahovať stopové množstvo |
| Vegan: | ÁNO |
| Vegetarian: | ÁNO |
| Obsah: | 200.0 |
| Prísady: | MANDĽOVÁ múka *, čiastočne odolejovaná |
| Energie v [kJ]: | 1540 |
| Energie v [kcal]: | 368 |
| Tuk [g]: | 11.0 |
| Z toho nasýtené mastné kyseliny [g]: | 0.9 |
| Sacharidy [g]: | 9.9 |
| Z toho cukor [g]: | 9.9 |
| Vláknina [g]: | 19.0 |
| Bielkoviny [g]: | 47.0 |
| Soľ [g]: | 0.02 |
| Pšenica: | NIE |
| Pšenica Khorasan: | NIE |
| Špalda: | NIE |
| Raž: | NIE |
| Jačmeň: | NIE |
| Ovos: | NIE |
| Kôrovce: | NIE |
| Vajcia: | NIE |
| Ryby: | NIE |
| Arašidy: | NIE |
| Orechy: | ÁNO |
| Mandle: | ÁNO |
| Lieskové orechy: | môže obsahovať stopové množstvo |
| Vlašské orechy: | môže obsahovať stopové množstvo |
| Kešu oriešky: | môže obsahovať stopové množstvo |
| Pekanové orechy: | môže obsahovať stopové množstvo |
| Para orechy: | môže obsahovať stopové množstvo |
| Pistácie: | môže obsahovať stopové množstvo |
| Makadamiové orechy: | môže obsahovať stopové množstvo |
| Zeler: | NIE |
| Horčica: | NIE |
| Sezam: | môže obsahovať stopové množstvo |
| Siričitan: | NIE |
| Lupin: | môže obsahovať stopové množstvo |
| Mäkkýše: | NIE |
| Anýz: | NIE |
| Kôpor: | NIE |
| Fenikel: | NIE |
| Glutamát: | NIE |
| Kvasinky: | NIE |
| Kuracie mäso: | NIE |
| Kakao: | NIE |
| Mrkva: | NIE |
| Kerblík: | NIE |
| Koriander: | NIE |
| Lovage: | NIE |
| Kukurica: | NIE |
| Petržlen: | NIE |
| Hovädzie mäso: | NIE |
| Bravčové mäso: | NIE |
| Vanilín: | NIE |
| Škorica: | NIE |
| Krajina pôvodu: | Európska únia |
| Skladovanie a použitie: | Skladujte v chlade a suchu. |
| Príprava: | Lahodná prísada do müsli, jogurtov alebo kokteilov alebo do karí, polievok a omáčok, ako aj do pečiva. |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár